{"id":96,"date":"2017-03-02T14:00:00","date_gmt":"2017-03-02T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.twojesoczewki.com\/blog\/2011\/02\/02\/aronia-polski-skarb-narodowy\/"},"modified":"2017-03-02T14:00:00","modified_gmt":"2017-03-02T13:00:00","slug":"wlasciwosci-zdrowotne-owocow-aronii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.twojesoczewki.com\/blog\/wlasciwosci-zdrowotne-owocow-aronii\/","title":{"rendered":"Aronia – polski skarb narodowy"},"content":{"rendered":"

\u201eM\u00f3wi\u0119 to powa\u017cnie bez \u017cart\u00f3w kpin, ironii \u2013 dla zdrowia najlepsze s\u0105 owoce aronii.\u201d<\/em><\/h1>\n

Prof. Jerzy Woy \u2013 Wojciechowski<\/span><\/em><\/p>\n

Aronia<\/strong> to niewielki, odporny na mr\u00f3z, \u0142atwy w uprawie krzew o efektownych sk\u00f3rzastych li\u015bciach, w sezonie ciemnozielonych, a \u00a0p\u00f3\u017aniej ognistych. W drugiej po\u0142owie maja okrywa si\u0119 chmur\u0105 bia\u0142ych kwiat\u00f3w, a jesieni\u0105 obficie owocuje, zamieniaj\u0105c biel na grona prawie czarnych, l\u015bni\u0105cych owoc\u00f3w. Jest to interesuj\u0105ca ro\u015blina, na kt\u00f3r\u0105 warto zwr\u00f3ci\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 nie tylko ze wzgl\u0119d\u00f3w estetycznych, ale przede wszystkim na prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci jej owoc\u00f3w.<\/h4>\n

Do aronii doskonale pasuje powiedzenie: \u201eCudze chwalicie, swego nie znacie, sami nie wiecie co posiadacie\u201d. Powszechnie bowiem znane s\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne czerwonego wina i zielonej herbaty. Niewiele jednak wiemy na temat rodzimego produktu, jakim jest aronia, \u0142\u0105cz\u0105ca zalety wina i herbaty w jednym ma\u0142ym owocu.<\/p>\n

Owoce aronii s\u0105 jednym z najbogatszych \u017ar\u00f3de\u0142 cennych dla zdrowia antocyjan\u00f3w, katechin, witamin i mikroelement\u00f3w.<\/strong><\/h3>\n

W\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne owoc\u00f3w aronii s\u0105 wr\u0119cz niebywa\u0142e. Maj\u0105 one zbawienny wp\u0142yw na funkcjonowanie organizmu ludzkiego, w tym tak\u017ce narz\u0105du wzroku. Badania laboratoryjne noblisty Linusa Paulinga udowodni\u0142y, \u017ce owoce aronii wykazuj\u0105 najsilniejsze dzia\u0142anie przeciwutleniaj\u0105ce, jakie kiedykolwiek zarejestrowa\u0142 cz\u0142owiek.<\/strong> Zatem antocyjany aroniowe w najwi\u0119kszym stopniu zapobiegaj\u0105\u3000tworzeniu si\u0119 szkodliwych cz\u0105stek tlenu (tzw. \u201estres oksydacyjny\u201d), odpowiedzialnych za przedwczesne starzenie, powstanie katarakty czy te\u017c patologiczne zmiany plamki \u017c\u00f3\u0142tej oka.<\/p>\n

Antocyjany wzmacniaj\u0105 tak\u017ce odporno\u015b\u0107 naczy\u0144 w\u0142osowatych siatk\u00f3wki, tym samym zwielokrotniaj\u0105 przep\u0142yw krwi w siatk\u00f3wce wspomagaj\u0105c proces widzenia. Wp\u0142ywaj\u0105 tak\u017ce korzystnie na proces regeneracji rodopsyny, dzi\u0119ki kt\u00f3rej oko szybciej rejestruje obrazy i przystosowuje si\u0119 do widzenia o zmierzchu. Ze wzgl\u0119du na te w\u0142a\u015bciwo\u015bci antocyjany s\u0105 stosowane w leczeniu zaburze\u0144 kr\u0105\u017cenia w ga\u0142kach ocznych, w kr\u00f3tkowzroczno\u015bci post\u0119powej i zwyrodnieniowej, a tak\u017ce zmianach starczych (tj. jaskra, za\u0107ma). Pe\u0142ni\u0105 r\u00f3wnie\u017c funkcj\u0119 brokera szkodliwego promieniowania ultrafioletowego i \u015bwiat\u0142a niebieskiego. Udowodniono tak\u017ce przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwobrz\u0119kowe w\u0142a\u015bciwo\u015bci aroni. Dzi\u0119ki nim oczy wolniej si\u0119 m\u0119cz\u0105.<\/p>\n

Owoce aronii, ze wzgl\u0119du na cierpki smak s\u0105 w zasadzie niejadalne. Zdecydowanie lepiej smakuj\u0105 przetwory aroniowe np. galaretki, soki, d\u017cemy. Niestety produkty z aronii rzadko pojawiaj\u0105 si\u0119\u00a0 na polskich sto\u0142ach. Dlatego bardzo wa\u017cna jest suplementacja diety w ekstrakty z aronii. Wed\u0142ug Prof. Iwony Wawer: zar\u00f3wno przetwory, jak i preparaty z aronii stanowi\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 funkcjonaln\u0105. Posiadaj\u0105 bowiem udowodnione funkcje prozdrowotne, wykraczaj\u0105ce ponad zwyczajny efekt od\u017cywczy.<\/p>\n

Preparaty z aronii powinny profilaktycznie stosowa\u0107 osoby pracuj\u0105ce w ostrym \u015bwietle, przy komputerze, sp\u0119dzaj\u0105ce du\u017co czasu na czytaniu ksi\u0105\u017cek, rysowaniu i kre\u015bleniu, a przede wszystkim kierowcy je\u017cd\u017c\u0105cy w nocy lub na d\u0142ugich trasach. Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce najlepsze efekty uzyskuje si\u0119 przy d\u0142u\u017cszym okresie systematycznego ich stosowania.<\/p>\n

Luteina<\/strong> to naturalny barwnikiem siatk\u00f3wki, kt\u00f3ry stanowi filtr ochronny przed szkodliwym promieniowaniem UV. Jej dzia\u0142anie przeciwutleniaj\u0105ce wzmacnia ochronn\u0105 barier\u0119 siatk\u00f3wki oka i redukuje wyst\u0119powanie uszkodze\u0144 na jej powierzchni. Luteina nie mo\u017ce by\u0107 syntetyzowana w organizmie, dlatego musi by\u0107 dostarczana z zewn\u0105trz.<\/p>\n

Jest korzystna dla os\u00f3b z chorobami wzroku takimi jak np. za\u0107ma, zwyrodnienie barwnikowe siatk\u00f3wki i inne. Polecana r\u00f3wnie\u017c osobom sp\u0119dzaj\u0105cym du\u017co czasu na \u015bwie\u017cym powietrzu przy monitorze komputera i przed telewizorem.<\/p>\n

 <\/p>\n

*Opracowanie w\u0142asne na podstwie: „Aronia polski paradoks” Iwona Wawer; http:\/\/www.osuplementach.pl<\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aronia to niewielki, odporny na mr\u00f3z, \u0142atwy w uprawie krzew o efektownych sk\u00f3rzastych li\u015bciach, w sezonie ciemnozielonych, a p\u00f3\u017aniej ognistych. W drugiej po\u0142owie maja okrywa si\u0119 chmur\u0105 bia\u0142ych kwiat\u00f3w, a jesieni\u0105 obficie owocuje, zamieniaj\u0105c bia\u0142e kwiaty na grona prawie czarnych, l\u015bni\u0105cych owoc\u00f3w. Jest to interesuj\u0105ca ro\u015blina, na kt\u00f3r\u0105 warto bli\u017cej zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 nie tylko ze wzgl\u0119d\u00f3w estetycznych ale z uwagi na w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotne jej owoc\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1669,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jet_sm_ready_style":"","_jet_sm_style":"","_jet_sm_controls_values":"","_jet_sm_fonts_collection":"","_jet_sm_fonts_links":"","footnotes":""},"categories":[132,144,134],"tags":[145,152],"class_list":["post-96","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","category-fakty-i-mity","category-poradnik","tag-fakty-i-mity","tag-poradnik"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.twojesoczewki.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.twojesoczewki.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.twojesoczewki.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.twojesoczewki.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.twojesoczewki.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.twojesoczewki.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.twojesoczewki.com\/blog\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.twojesoczewki.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.twojesoczewki.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.twojesoczewki.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}